Elmalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalı milföy, hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin buluştuğu, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan bir tatlıdır. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu makalede, elmalı milföy tarifinin detaylarını adım adım inceleyeceğiz.
Gerekli Malzemeler
Elmalı milföy tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 4 adet milföy hamuru
- 3 adet elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gram tereyağı
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Elmalı Milföy Hazırlığı
Elmalı milföy yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir:
1. Adım: Elmaları Hazırlama
- Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun.- Çekirdeklerini çıkararak küçük küpler halinde doğrayın.- Doğranmış elmaları bir kaseye alın ve üzerine toz şeker ve tarçını ekleyin.- Karışımı iyice harmanlayarak elmaların şekerle buluşmasını sağlayın.
2. Adım: Milföy Hamurunu Hazırlama
- Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak çözülmesini bekleyin.- Hamurların her birini un serpilmiş bir zemin üzerinde açın.- Hamurun kenarlarını 1 cm kadar içe doğru katlayarak kenarlarını oluşturun.
3. Adım: İçi Doldurma
- Hazırladığınız elmalı karışımı milföy hamurunun ortasına yerleştirin.- İsteğe bağlı olarak doğranmış ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.- Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerini çatal ile bastırarak yapıştırın.
4. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.- Hamurun üzeri altın rengi alana kadar pişirme işlemine devam edin.- Fırından çıkar çıkmaz üzerine eritilmiş tereyağı sürerek daha fazla lezzet katabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Elmalı milföyü sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.- Yanında dondurma veya krem şanti ile sunmak, tatlının lezzetini artıracaktır.- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Sonuç
Elmalı milföy, kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla hem evdeki tatlı krizlerini gidermek hem de misafirlerinizi ağırlamak için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle elma mevsiminde taze ve lezzetli elmalar kullanarak yapılırsa daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun! |
