Elmalı Şerbetli Kek Nasıldır? Tarifi Nedir?Elmalı şerbetli kek, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı alternatifi olarak bilinir. Bu tatlı, özellikle elmanın ferahlatıcı etkisi ve şerbetin nemlendirme özelliği sayesinde, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Aşağıda, elmalı şerbetli kekin yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerElmalı şerbetli kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet için:
Hazırlık AşamalarıElmalı şerbetli kekin hazırlanışında izlenecek adımlar şunlardır: 1. Adım: Elmaları Hazırlamaİlk olarak, elmaları soyup rendeleyin veya küp küp doğrayın. Elmaları bir kenara bırakın. Bu süreçte, elmaların tatlılığına göre şeker miktarını ayarlamak mümkündür. 2. Adım: Kek Hamurunu HazırlamaBir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Son olarak, hazırladığınız elma parçalarını ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 3. Adım: Keki PişirmeHazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 4. Adım: Şerbeti HazırlamaKek pişerken şerbeti hazırlamak için, suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 5. Adım: Kekin ŞerbetlenmesiFırından çıkan sıcak keki, hemen hazırladığınız soğuk şerbetle ıslatın. Kekin her tarafının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. Bu süre zarfında kek, şerbeti emerek daha lezzetli hale gelecektir. Servis ÖnerileriElmalı şerbetli keki dilimleyerek, yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. SonuçElmalı şerbetli kek, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Yapımının kolay olması ve malzemelerin erişilebilirliği sayesinde, evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Denemenizi tavsiye ederiz! |
Elmalı şerbetli kekin tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir tatlı olması harika. Elmaların tatlılığı ile şerbetin nemlendirici etkisini bir araya getiren bu tarifte, elmaların nasıl hazırlandığı ve kek hamurunun yapılışıyla ilgili detaylar oldukça açıklayıcı. Şerbetin hazırlanması aşaması da çok önemli, çünkü kekin lezzetini artıracak olan o şerbet! Son aşamada keki şerbetle ıslatmak ve bekletmek, gerçekten sabırsızlıkla bekleyeceğim bir adım. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunulması fikri de mükemmel. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, kesinlikle misafirlerimle paylaşmayı düşünüyorum! Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yaz