Elmalı sütsüz kek tarifi nasıl yapılır?

Elmalı sütsüz kek, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleriyle öne çıkan bir tatlı tarifidir. Özellikle süt tüketiminde kısıtlama yapan bireyler veya süt ürünlerine alerjisi olanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede elmalı sütsüz kek tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Elmalı sütsüz kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy elma
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Elmalı sütsüz kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca yapılabilir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
• Ardından sıvı yağı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
• Bu kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Son olarak doğradığınız elma parçalarını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Elmalı sütsüz kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

Elmalı sütsüz kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, hem pratikliği hem de malzemelerin erişilebilirliği açısından mutfaklarda sıkça tercih edilen bir seçenek haline gelmiştir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinen bireyler için elmalı sütsüz kek, tatlı ihtiyacını karşılamak adına mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!