Elmalı tart kurabiyesi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Elmalı tart kurabiyesi, kış aylarında sıcak çay veya kahve eşliğinde harika bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kurabiye için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek!

14 Aralık 2024

Elmalı Tart Kurabiyesi Nasıl Yapılır?


Elmalı tart kurabiyesi, özellikle kış aylarında sıcak bir çay ya da kahve eşliğinde tüketilebilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, ev yapımı elmalı tart kurabiyesinin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunmaktadır. Aşağıda, malzemeler ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Elmalı tart kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı margarin veya tereyağı (eritilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, ince kıyılmış)
  • Yarım su bardağı üzüm pekmezi veya reçel (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tarifin hazırlanışı üç ana aşamadan oluşmaktadır: hamur hazırlama, elma harcının hazırlanması ve kurabiyelerin pişirilmesi.

1. Hamur Hazırlama

- Geniş bir yoğurma kabına un, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve eritilmiş margarini ekleyin.- Karışımı iyice yoğurun.- Yumurtayı ve sütü ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin.- Hamurun pürüzsüz ve ele yapışmayan bir kıvam alması gerekmektedir. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.- Hazırlanan hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

2. Elma Harcının Hazırlanması

- Rendelenmiş elmaları bir kaseye alın.- Üzerine tarçın ve ince kıyılmış cevizleri ekleyin.- İsteğe bağlı olarak, üzüm pekmezi veya reçel de eklenebilir. Bu, elmalı harcın tatlılığını artıracaktır.- Karışımı iyice harmanlayarak bir kenara bırakın.

3. Kurabiyelerin Pişirilmesi

- Dinlendirilmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve merdane yardımıyla açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 5 mm olmalıdır.- Hamurdan yuvarlak parçalar keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.- Hamurun ortasına hazırlamış olduğunuz elma harcından bir miktar koyun.- Hamurun kenarlarını kapatacak şekilde şekil verin.- Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Elmalı tart kurabiyeleri, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunum yapabilir, yanında dondurma veya çırpılmış krema ile lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Elmalı tart kurabiyesi, hem pratik hazırlama süreci hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikramlık olacaktır. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Elmalı tart kurabiyesi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, tarçın yerine zencefil veya hindistan cevizi eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, iç harcına kuru meyveler veya çikolata parçaları eklemek de mümkündür. Bu tarif, yaratıcılığınızı kullanmanız için bir zemin sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bedahşi 13 Aralık 2024 Cuma

Bu elmalı tart kurabiyesi tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Kış aylarında sıcak bir çay eşliğinde harika bir atıştırmalık olacağı kesin. Özellikle elma ve tarçın kombinasyonunu seviyorum, bu tarifte de tam yerinde kullanılmış. Hamurun hazırlanışı oldukça pratik, bu nedenle acemi aşçılar için bile kolay bir tarif gibi görünüyor. Elma harcının içine pekmez eklemek de güzel bir dokunuş, tatlılık katacağı kesin. Ayrıca, fırında pişirme süresi de oldukça makul; 20-25 dakika beklemek çok zorlayıcı olmayacaktır. Sunum önerileri de harika, dondurma veya krema ile servis etmek kesinlikle lezzetini artırır. Sizce bu tarifte başka hangi malzemelerle farklı tatlar elde edilebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bedahşî,

Tarifin Keyfi
Gerçekten de elmalı tart kurabiyesi, özellikle kış aylarında sıcak bir çay eşliğinde harika bir lezzet sunar. Elma ve tarçın kombinasyonu, tatlılarda her zaman vazgeçilmez bir ikili olmuştur.

Hamur Hazırlığı
Hamurun pratikliği, acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Bu tür tarifler, mutfakta deneyim kazanmak isteyenler için harika bir başlangıç noktasıdır.

Pekmez Kullanımı
Elma harcına pekmez eklemek, hem lezzet hem de sağlık açısından güzel bir dokunuş. Aynı zamanda, elmanın doğal tatlılığı ile pekmezin yoğunluğu birleşince, harika bir tat ortaya çıkacaktır.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresinin makul olması, zaman yönetimi açısından da kolaylık sağlar. 20-25 dakika beklemek, özellikle yoğun bir günün ardından, katlanılabilir bir süre.

Sunum Önerileri
Dondurma veya krema ile servis etmek, tatlıyı daha da özel kılar. Bu tür sunumlar, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Farklı Malzemeler
Bu tarifte farklı tatlar elde etmek için; ceviz, fındık, kuru üzüm veya tarçın yerine kakule gibi baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, elmaların türünü değiştirerek de farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Özellikle ekşi elmalar, tatlı ile güzel bir denge oluşturabilir.

Bu tarz tariflerin denemek için harika bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri