Kakaolu Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kakaolu elmalı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir tariftir. Aşağıda, kakaolu elmalı kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları bulacaksınız.
Malzemeler
Kakaolu elmalı kurabiye için gereken malzemeler şu şekildedir: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kakaolu elmalı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, geniş bir kapta tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın.- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen olmasını sağlayın.- Un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve yoğurun.
2. Elmaların Hazırlanması
- Elmaların kabuklarını soyun ve rendeyle rendeleyin.- Rendelediğiniz elmaların suyunu sıkın ve hamura ekleyin.- Karışımı iyice yoğurun ve homojen bir kıvam elde edin.
3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
4. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Kakaolu elmalı kurabiyeleri servis ederken, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha yoğun bir elma tadı alması için, hamura eklenmeden önce elmalara bir miktar tarçın ekleyebilirsiniz.- Kurabiyeleri daha yumuşak tutmak için, pişirme süresini kısaltabilirsiniz.- Kakaolu elmalı kurabiyelerin kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir, bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir. Kakaolu elmalı kurabiye, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, ev yapımı tarifler arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarifi denemeniz, hem kendinize hem de sevdiklerinize keyifli anlar yaşatacaktır. Afiyet olsun! |
