Şekersiz Elmalı Turta Nasıldır?
Şekersiz elmalı turta, sağlıklı beslenme tercih eden bireyler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Aşağıda, şekersiz elmalı turta yapımına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.
Malzemeler
Şekersiz elmalı turta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı soğuk tereyağı veya margarin
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet orta boy elma (tercihen tatlı türleri)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Şekersiz elmalı turta yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle un ve tuzu bir kapta karıştırın.- Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla unla iyice karıştırarak kum dokusu elde edin.- Yoğurdu ve suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.- Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulmalıdır.- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
2. Elmaların Hazırlanması
- Elmaları iyice yıkayıp kabuklarını soyun.- Elmaları ince dilimler halinde doğrayın.- Doğranmış elmalara tarçın, muskat ve isteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Turta Kabuğunun Hazırlanması
- Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeyde açın.- Hamuru, turta kalıbının tabanına yerleştirin ve kenarlarını oluşturun.- Hamurun üzerine elmalı karışımı yerleştirin.
4. Üst Kısım ve Pişirme
- Kalan hamuru açarak elmalı karışımın üzerine kapak yapabilirsiniz.- Eğer kapak kullanmıyorsanız, elmaların üzerine biraz daha tarçın serpebilirsiniz.- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin ya da üstü altın rengi olana kadar pişirin.
5. Servis Önerisi
- Şekersiz elmalı turta, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.- Yanında şekersiz dondurma veya yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kullanılan elmaların tatlı bir tür olması, turta tatlılığını artıracaktır.- Hamurda tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.- Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu nedenle bu tarifte önemli bir yer tutar.
Sonuç
Şekersiz elmalı turta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu tarif, diyet yapan bireyler ve sağlık bilincine sahip kişiler için ideal bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarife bir şans verin ve sevdiklerinizle paylaşın! |
.jpg "Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
