Yumurtasız elmalı tart nasıl yapılır?

Yumurtasız elmalı tart tarifi, vegan beslenme tercih edenler için ideal bir lezzet sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu tatlı, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Adım adım yapım sürecini keşfedin!

07 Aralık 2024

Yumurtasız Elmalı Tart Nasıl Yapılır?


Yumurtasız elmalı tart, hem lezzetli hem de vegan beslenme tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Tarifi uygulamak oldukça basit olup, malzemelerin doğru oranlarıyla sağlıklı ve tatlı bir sonuç elde etmek mümkündür. Bu makalede, yumurtasız elmalı tart yapımında dikkat edilmesi gereken adımları ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Yumurtasız elmalı tart için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 5-6 adet elma (tercihen ekşi elma türleri)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kıyılmış)

Hazırlık Aşaması


Yumurtasız elmalı tartın hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. İsterseniz elmaların üzerine biraz limon suyu gezdirerek kararmasını önleyebilirsiniz.

2. Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın. Bu karışım, tart hamurunun lezzetini artıracaktır.

3. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve toz şekeri çırpın. Bu karışım, hamurun yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.

4. Yağ ve şeker karışımına suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ama sert de olmamalıdır. Eğer hamur çok yapışkan olursa, az miktarda un ekleyebilirsiniz.

6. Hamuru streç filme sararak 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Şekillendirme ve Pişirme

Dinlendirilmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde açın. Açtığınız hamuru tart kalıbına yerleştirin. Hamurun kenarlarını düzeltip, tabanına çatalla delikler açın. Bu aşamada, eğer kullanıyorsanız kıyılmış ceviz veya fındıkları hamurun üzerine serpiştirebilirsiniz.

Hazırlamış olduğunuz elma dilimlerini tartın üzerine yerleştirin ve isterseniz üzerine biraz daha tarçın ve şeker serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tartın üzeri altın rengi alana kadar pişirme işlemine devam edin.

Servis Önerileri

Yumurtasız elmalı tart, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine vanilyalı dondurma veya krem şanti ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Yumurtasız elmalı tart, vegan beslenme tarzını benimseyenler için ideal bir tatlı seçeneği olmasının yanı sıra, aynı zamanda glütensiz un kullanılarak da yapılabilir. Glütensiz un tercih edenler için, unun miktarını ve kabartma tozu oranını dikkatlice ayarlamak önemlidir.

Sonuç olarak, bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri