Nostaljik elmalı kurabiye için hangi malzemeler gerekli?

Çocukluk günlerinden kalma o mis kokusuyla hafızalara kazınan elmalı kurabiye, her ısırıkta sıcak bir anıyı canlandırıyor. Bu tarif, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve nesilden nesile aktarılan bir lezzet hazinesini andırıyor.

19 Kasım 2025

Nostaljik Elmalı Kurabiye Malzemeleri


Kurabiye Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Elmalı İç Harcı İçin:


  • 3 adet orta boy elma (şekerli ve sulu türler tercih edilir)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri İçin:


  • Pudra şekeri (servis öncesi)

Not: Geleneksel tariflerde genellikle tereyağı tercih edilse de, margarin de kullanılabilir. Elmaların soyulup küçük küpler halinde doğranması ve şekerle birlikte kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;