Sıvı yağlı elmalı tart nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu sıvı yağlı elmalı tart, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yumuşacık hamuru ve tarçınlı elma dolgusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinize ikram etmek için ideal bir tatlıya dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı Elmalı Tart Tarifi

Malzemeler:

Hamuru için
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıvı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
İç harcı için
3-4 adet orta boy elma
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Üzeri için
Pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle elmalı iç harcı hazırlayın. Elmaları soyup küp küp doğrayın.
Tavada tereyağını eritin, elmaları ve şekeri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Tarçın ve cevizi ekleyip 2-3 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.
Hamur için derin bir kasede sıvı yağ, yoğurt ve şekeri iyice karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun 2/3'ünü tart kalıbına (26-28 cm) yayın, kenarlarından taşırarak bastırın.
Soğuyan elma harcını hamurun üzerine yayın.
Kalan hamuru ince şeritler halinde elmaların üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkan tartı soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.

Püf Noktaları: