Süslü Elmalı Tatlı Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Sütlü elmalı tatlı, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde veya misafir sofralarında tercih edilen bu tatlı, elmanın ve sütün mükemmel uyumunu bir araya getirir. İşte, süslü elmalı tatlının tarifine dair detaylı bilgiler ve adımlar:
Gerekli Malzemeler
Süslü elmalı tatlıyı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 3 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- Tarçın (isteğe bağlı)
- İnce kıyılmış ceviz veya fındık (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
- Bir tencerede su ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra dilimlenmiş elmaları ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta süt, nişasta, un ve vanilini karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımı ocakta kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Süt karışımı koyulaşmaya başladığında, pişirdiğiniz elmalara ilave edin ve bir süre daha birlikte pişirin.
- Hazırladığınız tatlıyı servis edeceğiniz kâselere boşaltın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Sütlü elmalı tatlınızı hazırladıktan sonra, soğuduktan sonra üzerine tarçın serpebilir ve ince kıyılmış ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında vanilyalı dondurma ile servis etmek, lezzetini katlayacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Elmaların cinsi, tatlının lezzetini doğrudan etkiler. Tatlı elma çeşitlerini tercih etmek, tatlınızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.- Nişasta ve un karışımını yaparken, topaklanmaması için sütü yavaşça eklemeye özen gösterin.- Dilerseniz içerisine kuru meyveler ekleyerek tatlıya farklı lezzetler katabilirsiniz.
Sonuç
Sütlü elmalı tatlı, hem pratik bir tarif hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Bu tarifi uygulayarak, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu sütlü elmalı tatlının tarifini okurken, özellikle elmaların nasıl hazırlandığı kısmı dikkatimi çekti. Elmaların yumuşaması için kaynatılması gerektiğini öğrenmek benim için yeni bir bilgi oldu. Sizce elmaların hangi türünü kullanmak en iyisi? Tatlı elma çeşitleri mi yoksa ekşi elmalar mı daha uygun olur? Ayrıca, süt karışımını hazırlarken topaklanmaması için yavaşça süt eklemek gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Bu tarifin sonucunda gerçekten lezzetli bir tatlı ortaya çıkacağını düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz