Zeytinyağlı elmalı turta nasıl yapılır?

Zeytinyağlı elmalı turta, sağlıklı ve hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Zeytinyağının besleyici özellikleriyle birleşen elmalar, lezzetli bir deneyim yaratır. Adım adım tarifi ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

28 Kasım 2024

Zeytinyağlı Elmalı Turta Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı elmalı turta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Geleneksel elmalı turtalara göre daha hafif bir seçenek sunan bu tarif, zeytinyağının kullanımı sayesinde hem besleyici hem de aromatik bir lezzet elde etmenizi sağlar. İşte zeytinyağlı elmalı turta yapımının detayları.

Malzemeler


Zeytinyağlı elmalı turta hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı elmalı turta yapmak için öncelikle hamur malzemelerini bir araya getirmeniz gerekmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması açıklanmaktadır:
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırın.
  • Üzerine zeytinyağını ve yoğurdu ekleyin. Karışımı yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Elma Harcının Hazırlanması

Elmaların hazırlanması, turta için zengin bir tat elde etmenin anahtarıdır. Aşağıdaki adımları izleyerek elma harcını hazırlayabilirsiniz:
  • Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından elmalarınızı ince dilimler halinde kesin.
  • Kesilen elmaların üzerine limon suyu ve tarçını ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı iyice harmanlayın ve kenara alın.

Turta Şeklini Verme

Dinlendirilen hamurdan bir parçayı unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Turta tepsinizin boyutuna göre açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin. Aşağıdaki adımları takip ederek turta şeklinizi oluşturabilirsiniz:
  • Hamurun kenarlarını tepsinin dışına taşacak şekilde yerleştirin.
  • Hazırladığınız elma harcını hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
  • Diğer hamur parçasını da açarak elma harcının üzerine kapatın. Kenarlarını birleştirerek iyice sıkıştırın.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm kazandırın.

Pişirme Aşaması

Zeytinyağlı elmalı turtanızı pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Turta altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen turtayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı elmalı turta, dilimlenip servis edildiğinde yanında dondurma veya sade yoğurt ile sunulabilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sonuç

Zeytinyağlı elmalı turta, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile tercih edilen bir tatlıdır. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarifi denemeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevan 07 Kasım 2024 Perşembe

Zeytinyağlı elmalı turta tarifini okurken, bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını görmek beni heyecanlandırdı. Özellikle zeytinyağının kullanılması, geleneksel tariflere göre daha hafif bir seçenek sunması açısından çok cazip. Elmaların limon suyu ve tarçınla harmanlanması, harcın ne kadar zengin bir tat elde edeceğini düşündürüyor. Fırından çıktıktan sonra sunum önerisinde dondurma veya yoğurt ile ikram edilmesi de harika bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevan,

Tarifin Cazibesi
Zeytinyağlı elmalı turta tarifinin sizi heyecanlandırması gerçekten harika! Zeytinyağının kullanılması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Geleneksel tariflere göre bu tür yenilikler, tatlıları daha hafif hale getirerek, özellikle sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için cazip hale geliyor.

Elmaların Harmanlanması
Elmaların limon suyu ve tarçınla harmanlanması, tat dengesini sağlamak açısından mükemmel bir fikir. Tarçının aroması, elmanın tatlılığıyla birleşince ortaya çıkan zengin tat, gerçekten de denemeye değer.

Sunum Fikirleri
Fırından çıktıktan sonra dondurma veya yoğurt ile sunum öneriniz de oldukça başarılı. Bu tür ikramlar, tatlının lezzetini daha da artıracaktır.

Kendi Deneyimlerim
Ben de bu tarifi denedim ve sonuç harika oldu! Zeytinyağı, turta hamuruna farklı bir lezzet katıyor ve elmaların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Umarım siz de denediğinizde aynı keyfi alırsınız. Tarifi uyguladıktan sonra sonuçları paylaşırsanız çok sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri