Elmalı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?
Elmalı havuçlu cevizli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, taze elmaların ve havuçların birlikte kullanılmasıyla elde edilen eşsiz bir tat sunar. Ceviz ise keke hem kıtırlık hem de zengin bir aroma katmaktadır. İşte bu lezzetli keki hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.
Gerekli Malzemeler
Kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 3 adet orta boy elma
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- isteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık Aşaması
Kekinizin hazırlık aşamasına geçmeden önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve ölçülen miktarlara göre ayarlayın. İşte adım adım yapmanız gerekenler: - İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaları ve havuçları kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz malzemeleri bir kapta birleştirin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Son olarak, rendelediğiniz elma ve havuçları, ceviz içini de ekleyerek karıştırın. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Servis Önerileri
Kekiniz pişip soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına bir top dondurma ekleyebilirsiniz. Bu kek, çay saatleri veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir alternatiftir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, içerisine birkaç yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Tarçın seviyorsanız, hamura ekleyeceğiniz miktarı artırarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat katabilirsiniz. Sonuç olarak, elmalı havuçlu cevizli kek tarifi hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Ailece veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririm. Afiyet olsun! |
.gif "Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?")
